Выкину рецепт так для веселья, может кто на праздники будущие повеселится,
Курочка с 5-м размером груди

ФАС

Профиль

Выкидывал этот рецепт на местном Гродненском форуме поэтому кто раньше видел

Всем здрасьте, вот и наступила настоящая весна, которая манит нас рыболовов на берега рек, озер, заняться своим любимым делом, а заниматься делом, пусть даже любимым, на голодный желудок негоже, вот я и решил отметить первое , настоящее солнцестояние блюдом из рыбы, итак:
карп фаршированный карпом
Берем карпа, чистим, потрошим и на разделочную доску, а дальше больше- делаем небольшой надрез и начинаем отделять кожу от мяса, так сказать помогаем любимому гостю снять верхнюю одежду, сантиметр за сантиметром получаем нужный для нас результат, кстати это можно делать как руками, так и тупым концом вилки, ложки и не бойтесь кожа у карпа прочная и порвать ее сложно, поэтому применение здесь грубой силы вполне оправдано
[реклама вместо картинки]
[реклама вместо картинки]
[реклама вместо картинки]
После того, как отделили кожу беремся за тушу, ее надо отделить в районе головы и хвоста, для начала садимся и представляем, ненавистного начальника, малолетку засирающего форум, пьющего мужа или жену, короче на ваше усмотрение и вы чувствуете как тело наполнятся силой и вот с помощью этой силы вы отрываете, или отрезаете, или отгрызаете тушку с обеих сторон
[реклама вместо картинки]
[реклама вместо картинки]
Дальше кожу я облил лимонным соком, присыпал немного хмели сунели ( люблю к рыбе добавлять эту приправку) и оставил мариноваться, у туши отделил мясо от кости и пропустил его через мясорубку, обжарил две луковицы и тоже пропустил через мясорубку, к фаршу добавил замоченный батон и опять пропустил через мясорубку в полученную массу добавил яйцо,сливочное масло, немного манки, чайную ложку сахара, соль, аджику (приправа) и ложку майонеза все перемешал с любовью и начинил, наполнил, напихал нашу кожу, дальше взял иголку и зашил нашей пузатой рыбе пузо, каламбур однако ;D
[реклама вместо картинки]
А дальше, все просто и банально прикрываем рыбку фольгой и в духовку на 180 гр на один час, за пятнадцать минут до окончания фольгу открываем и подрумяниваем нашу рыбу, все рыба готова
[реклама вместо картинки]

и помните кушать надо не только вкусно но и красиво, ваш папа Даши

Отредактировано Папа Даши из гродно (2014-03-13 09:02:12)

Таран
Принял к сведению  , а утка хороша, столько всего входит , чисто корум рюкбек спасибо за рецепт

рыба жаренная
Иду вчера по магазину, смотрю что нам приготовила на сегодня наша доблестная торговля и вижу САЛАКА, как говорил всем известный Иван Васильевич " Леща брал, плотву брал, карпа брал.... Салаку? Салаку не брал" поэтому решено было, салаку брать. Принес домой смотрю и думаю что с тобой делать и какая ты на вкус. После визуального осмотра понятно только одно , такую бы салаку да на Кубок Дружбы, да Юре Николаенкову и золото было бы в шляпе

Короче чем больше смотрю тем больше понимаю что надо просто жарить. Дальше женщин на диете и людей склонных к полноте прошу отойти от экранов, так как ужин этот явно не по программе -60 , а скорее по программе + 100500 кг
Итак берем яйца, несколько штук, разбиваем, взбиваем добавляем аджику( приправа) и я добавил немного орегано, салаку окунаем потом в муку, затем опять в яйцо и еще в муку и так несколько раз, одеваем салаку в шубу и на
разогретую сковороду, жарим и употребляем, все
И помните кушать надо не только вкусно но и красиво ваш папа Даши