Сообщество фидеристов Беларуси |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Сообщество фидеристов Беларуси » Добавки в прикормку » Пастончино, печиво
Мужики я смотрю на все это и одного понять не могу... нафига все это??? Не проще ли в комбайне кухонном рубануть пеллетс в нужную фракцию??? Пару ситечек через которые квас али еще что процеживают или друшлаки помогут сделать несколько размеров фракции...
Поверьте покромсаный пеллетс будет куда эффективней...
Может вспомнить "молодость" да заняться так же кулинарным делом!!!
И опытом поделиться 
Профи-кулинары в нашем деле ой как нужны 
Ромео, как нафига? Интересно же И вдвойне приятно, когда вещь,сделанная своими руками, работает...Я еще и аромиксы сам варю,ага не потому что денег нету, а потому что нравится
Профи-кулинары
Я только учился! Так и не пришлось работать по специальности. Ромео, а приготовленное своими руками,действительно, всегда приятнее!!!
Мужики я смотрю на все это и одного понять не могу... нафига все это???
да и заняться сейчас особо нечем. Я в прошлом году зимой и в начале весны тоже наэкспериментировался так пакет один до сих пор остался.
но применять в прошлом году реально некогда было. поэтому в этом не заморачиваюсь. Просто при любой возможности рыбачу с тем чем есть . Спасибо ,Юре. Можно пробовать все что есть на нашем рынке.
Romeo, спасибо за твою информационную работу.
Подскажи, как реагирует рыба на пеллетс впервые с ним встретившись -ведь для нас это по существу ноу-хау и никто им не кормит. Следует ли ждать реальных результатов на первых же рыбалках? Ведь в ситуации с тем же бойлом, на диких водоемах часто на всё карп отзывается , а бойл сразу и не уважит. Я это к чему, не стоит думать, что пеллетс станет безотказным средством, сначала, думается, рыбу стоит к нему приучить.
P.S.: по поводу пастончина и печива-домашнее гораздо вкуснее. Недавно с Юрой ели траперовское так на вкус обычная мука,даже не печенная, и оставляет неприятное послевкусие. Сенсасовской открытой пачки, к сожалению ,не было.
Мужики я смотрю на все это и одного понять не могу... нафига все это??? Не проще ли в ...
Ромео, проще рыбу в магазине купить 
Недавно с Юрой ели траперовское так на вкус обычная мука,даже не печенная
Не было прикусить чем?
А если серьезно, то поработав трошки с коржами и тестом здаеццо мне, что фирменное пастончино - тупо сушеное, без обжарки. ИМХО, нереально добиться такой равномерности цвета, обжаривая корж - все равно должно быть где-то светлее,где-то темнее...Надо будет попробовать тупо в сушилке для грибофф высушить корж...
По поводу минимализма согласен также с тобой - когда спонтанная рыбалка, то беру тупо дунаев лещ премиум пачку-другую (в закромах всегда есть) и банку-другую консервированной кукурузы. Все,и на реку ничего другого не нужно...Но если есть время подготовиться,спланировать рыбалку-тут уже и пастончино,и аромиксы, и прочие вкусняшки идут в ход...Товарищи,которые у меня на аватарке, любят это дело...
Отредактировано Alexi87 (2014-02-15 09:52:29)
Леша, попробуй тупо накрыть фольгой для запекания и уменьшить градус, думаю конечно времени больше займет, но будет более сушиться, чем выпекаться
Ромео, а приготовленное своими руками,действительно, всегда приятнее!!!
Ты мне рассказываешь??? Прикормочными смесями мною разработанными (самопалами) по всему СНГ куча народу пользуется и результативно ловит...
Я к тому что эффективней... а не своими руками... то есть когда по моему рецепту 1 кг прикормки стоит 1 долар а работает не хуже прикормок которые стоят 2-2.5 долара в этом есть смысл... и а дальше не сложно провести аналогии по дробленному пеллетсу и кулинарии 
Я к тому что эффективней... а не своими руками... то есть когда по моему рецепту 1 кг прикормки стоит 1 долар а работает не хуже прикормок которые стоят 2-2.5 долара в этом есть смысл... и а дальше не сложно провести аналогии по дробленному пеллетсу и кулинарии
Себестоимость литра моего самопального пастончино около 50 центов. Фирменное стоит минимум раз в 5 дороже, а работает не лучше...Я считаю, что стоит овчинка выделки, тем более, что чем еще заниматься в преддверии нового сезона?
ПО сабжу все никак не успокоюсь Сегодня испытываю новую методу,навеяло вышеизложенными постами Для этой цели реквизировал у матери сушилку для овощей. Тесто слегка, буквально полторы-две минуты, обжарил в духовке, подержал на бумаге (излишнее масло впитала), теперь сушу в сушилке...Цвет супер, нигде не подгорело, ярко-флуо-красный, аж глаза режет (а еще фрайсикса пол ложки бахнул, и пахнет вкусно). Завтра с утра посмотрю что получится
РОМЕО, ПРОБЛЕМА В ТОМ ЧТО У НАС НЕТ ДЕШЕВОГО ПЕЛЕТТСА!!!!!
http://shop.feeder.by/catalog.php?id_cat=277
Ты ж напиши, что грубо 1 доллар - это 10 тысяч белок, чтобы человек понимал о чем речь...В общем кило пеллетса 7.5- 8 долларов в рознице...
Завтра с утра посмотрю что получится
я не уверин , что до утра сухарики дожили, пока ты спал, домочадцы все перехрустили 
фрайсер от сенсас - это бомба
Кароч докладываю :)За ночь сушилка высушила их идеально, получился практически сенсас Цвет ровный, без вкраплений и пригоревших частичек. В воде лежат нормально, рядом стоит кружка - уже 15 минут, не разлезлись, тверденькие...После пробивки через два сита получил красивую равномерную фракцию - один размер практически панировка (чуть крупнее), второй - практически как у фирменного...В общем, ништяк! 
(Немного темных, отличающихся частичек на фото потому, что перемешал со старым, который в духовке пек. И кстати, при одинаковом красителе цвет отличается - духовочные больше в розовый цвет, а с сушилки - в оранжевый)
Отредактировано Alexi87 (2014-02-16 10:00:28)
Осталось наладить производство!
Кароч докладываю
Кароч.....сказать нечего.....мастер. Но что-то подсказывает, что по факту ты получил скорее RED BREAD CRUMB. Что тоже само по себе интересно. Обычное дело у великих химиков. 
Юра, кого-кого я получил? Шо это за зверь такой?
Юра прав. У Сенсас есть RED BREAD CRUMB и YELLOW BREAD CRUMBэто хлебные крошки покрашенные красным и желтым Флюо красителем.
На сколько я понимаю Пастончино это сухари обжаренные (или в них добавлено) в апельсиновом масле. За счет этого достигается эффект всплытия или зависания в толще воды.
все ИМХО
com134
Я не знаю на каком этапе оно добавляется, но фишка Пастончино именно в применении масла. Только у Сенсас оно по-моему вообще мандариновое.
Отсюда и применение его не всегда оправдано в наших условиях. Я использую Траперовское изделие в виде или Пастончино или цветного Печива. Но постоянно только последнее.
BREAD CRUMB - если по-простому то булка.
Найти эфирное масло не проблема. Только как его лучше добавить в тесто без потери аромата или свойств.
Леша, супер.
Для выпекания есть силиконовый лист, к нему не пригорает ничего.
А вот что получилось при помощи сушилки и флюорисцентно-желтого красителя
А вот что получилось при помощи сушилки и флюорисцентно-желтого красителя
Подпись автораНету у мастерства приемов против фарта лоховского (С) Otshelnik
а на вкус как ?
а на вкус как ?
Вкуснотища Как коржи для торта Первый раз, когда пек, увлекся и третью часть замолотил сам Вовремя опомнился
Как итог моих "кулинарных потуг" выкину вот это фото. То, что у меня получилось. Понравится ли рыбе - посмотрим. Лимонное и красное печиво из сушилки, желтое - без нее...
Отредактировано Alexi87 (2014-02-17 21:07:10)
Как на вкус именно из сушилки? Печеное, не сомневаюсь, можно с чайковским .... 
Да и после сушилки также можно, оно чутка более рассыпчатое получается...Фишка в том, что масло закипает и оно начинает жарится...Но пригореть и образоваться корке мы не даем, достаем и в сушилку...
духовка газовая или электрическая?
если газовая - сложнее добиться равномерного пропекания...
(хотя разные плиты есть)
только торфяная
я так понял что сушка у Алексея электро
Духовка газовая,посему и пригорает,зараза...А сушка - таки да, электрическая...Тупо принцип фена - дует теплым воздухом, за ночь корж высыхает,можно молоть...
Вы здесь » Сообщество фидеристов Беларуси » Добавки в прикормку » Пастончино, печиво